2020年全国经常出现了新冠肺炎疫情,其中以湖北地区病毒感染尤其相当严重,为了防止交叉感染,于是武汉采行了封城措施。折断了与外界的联系,很多供应也闻讯,尤其是每日必须的粮食蔬菜,一方有难八方支援,于是各地争相向湖北捐献蔬菜。2020年全国经常出现了新冠肺炎疫情,其中以湖北地区病毒感染尤其相当严重,为了防止交叉感染,于是武汉采行了封城措施。折断了与外界的联系,很多供应也闻讯,尤其是每日必须的粮食蔬菜,一方有难八方支援,于是各地争相向湖北捐献蔬菜。
在捐献的爱心蔬菜中,四川朋友捐献的儿菜让接到的湖北朋友都不告诉是什么,也不告诉怎么做,于是网上求救,没想到儿菜因为湖北朋友不了解而窜红。儿菜在云贵川地区并不陌生,儿菜之所以叫儿菜,是跟它的外形有关,儿菜的学名为孢子芥,相比之下看过去,就像一群孩子环绕在母亲身边,土话大家都喊出它儿菜,别名角儿菜、投胎菜、芽芽菜、抱着儿菜、拳头菜、南充菜、娃儿菜等。
儿菜是优质的身体健康蔬菜,营养非常丰富,作法非常简单多样、现在全国广泛都有栽种。儿菜的功效起到儿菜含非常丰富的钙质,矿物质和多种维生素,与大白菜、豆类、瓜类比起,胡萝卜素含量要低十几倍,维生素C含量也高达不少。
儿菜又故名养生菜,食用有很多的功效,如儿菜所含硫代葡萄糖甙物质,水解后能溶解芥子油,具备增进肠胃消化吸收、促进食欲起到;儿菜含有的儿茶精,还能抵抗血栓形成避免胆固醇增高;儿菜所含非常丰富的食物纤维,可增进结肠收缩,延长粪便在结肠中的停留时间,溶解毒物,从而减少致癌物因子浓度,具备防癌的起到;儿菜所含钙、磷、铁等微量元素,被人体吸取后,能利尿除湿。儿菜的栽种前景儿菜是归属于芥菜的一个新品种,但因其栽种较为严苛,前期生长须要温度在20℃左右,腋芽管状期则须要气温在10-15℃,温度过低更容易徒长,过较低则儿菜小或很短儿芽。以前只有在西南地区栽种的多,例如云南、四川、重庆、贵州等地,近些年来全国各地展开试验栽种,一些地区试验顺利,例如福建、浙江等地。但其栽种面积还是不低,北方地区需要栽种的地方不多,因此北方有相当大的市场,从市场前景分析来看,其栽种前景是十分相当可观的,市场供不应求。
儿菜栽种技术要点1、栽种时间儿菜不是像其它蔬菜一样在春季栽种,夏季进账,而是根据儿菜有所不同时期对气温拒绝有所不同来栽种。一般儿菜的栽种时间在每年的8-9月份,在每年的12月份到次年的1月份开始进账。
2、土壤管理儿菜讨厌生长在土层很深、贫瘠、质地的地块上栽种,所以在栽种儿菜时,应先深翻土壤,并施入充裕的底肥,底肥最差是自由选择充份腐熟的农家肥,每亩施用量为1500-1800公斤,过磷酸钙20-25公斤,草木灰40-45公斤。将土壤和肥料充份混合后之后可以栽种。3、栽种方法生产上一般再行播种再行定植,儿菜在适合的环境条件下很更容易出苗,采收之前倒入次砂砾,马利亚粪翻地耙平,这个时候土壤恰好不硬手,干籽撒播,覆土1cm左右,覆盖面积地膜保温保温,约两天就出苗了。
苗龄25天时展开定植,株行距为30cm*50cm。4、生长期管理儿菜在生长期间管理很非常简单,只要留意好肥水管理才可。
儿菜生长期间追肥分成三次,第一次追肥在定植后,主要以施入农家肥居多,并融合灌水同时展开,第二次追肥在定植后15天后追施,仍然以农家肥居多,第三次追肥在定植35天施进,除了施入农家肥以外,也要重新加入合适儿菜肉质茎管状的钾肥。儿菜烤肉多样,除了可以煎料水不吃,儿菜还可以清炒,白灼,配上腊肉油炸,配上香肠油炸,清蒸,炖菜都很爱吃,而且做到一起都很非常简单,坚信很多人都有不吃过吧。儿菜市场价格一般是2元左右,有所不同地区价格不会有所差异,一般产区价格略为低廉,其它地区价格偏贵一点,比如北方地区,由于很少栽种儿菜,那边有时候可以卖给5-7元/斤,当然价格随市场行情有所变化,仅供参考!关于儿菜的精彩图文、热门评论,您有可能对惠农网以下引荐的内容感兴趣,青睐读者。
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